青森县红色果肉苹果品种“红之梦”开始苗木销售

弘前大学（青森县弘前市）开发的连果肉都是红色的苹果品种“红之梦”（紅の夢），5日开始了苗木销售。自开发成功后，“红之梦”苹果的甜度和红度比例持续得到优化。

虽然世界各国都在开发红色果肉的苹果，但一般都被用于加工果汁或果酱等用途。而“红之梦”品种苹果的特点是酸甜适中，可以直接食用。据说，从苗木种植到果实摆上水果店，需要5年左右的时间。

目前2500株苗木中，大半已经被预订。首位购入的农家成田晃（32岁）表示：“红色的果肉，一看就很有食欲，用来做蛋糕也很合适。非常期待。”