日媒盤點：日本女性被禁做的4件事【5】

4． 半禁止成為壽司大廚

理由：女性例假會破壞影響壽司的風味

這個話題早被多家媒體探討過，美國全國公共廣播電台甚至稱其純屬杜撰。然而，事實是大量日本民眾仍然認為女性不該成為壽司廚師。盡管男性樂於妻子在家裡制作壽司，然而在飯店中，壽司制作通常由男性廚師負責，鮮見女性廚師身影。

小野二郎，一家米其林三星級飯店的老板，被稱為“壽司之神”。他的兒子在一次採訪中說道，“女性例假會導致所制作壽司風味不穩定，因此通常不會擔任壽司廚師。”他並沒有提到女性絕經后成為壽司廚師的可能性。當然，這一理由只是取悅挑剔食客的借口。眾所周知，出自美女之手的壽司又有誰會不買單呢？（【環球網綜合報道】實習編譯：周紅琴 審稿：朱盈庫）