【日本雜學】日本最好吃的博物館是？【3】

日本最好吃的博物館

大阪池田的方便面博物館

方便面由日清食品創始人安藤百福發明。日本人非常喜歡各種面，從二戰前開始，烏冬面店、蕎麥面店等就在日本盛行。戰爭后，日本受戰敗影響經濟衰退，國民飲食條件也變得惡劣。這時，中式面條因為價格便宜、卡路裡含量較高而受到人們的喜愛。安藤百福以美味、易保存、制作過程簡單、價格低廉、安全為目標，開始進行研究。他曾在將近一年的時間裡在家反復嘗試，平均一天隻睡四個小時，最終成功發明出了世界上第一款方便面“雞湯拉面”。

發售之初，方便面就被人們稱為“魔法拉面”，受到了歡迎。而因為安藤百福前往美國視察時曾將這種“雞湯拉面”放在杯子裡食用，於是靈機一動，便發明了“杯面”。后來，這種方便面遠銷海外，成為了世界性的方便食品。

為了紀念方便面的發明者安藤百福以及世界上最初的方便面“CUP NOODLE”，在大阪池田和橫濱，分別建有一家方便面博物館。館內再現了安藤百福48歲時研發方便面的小小工作室，同時還展出了自發明以來世界上出現的幾百種方便面。

方便面博物館的另一大特色是，參觀者還可以自己動手制作符合自己口味的方便面，做好后還可以塑封帶走。

方便面博物館

大阪府池田市滿壽美町8-25

橫濱市中區新港2-3-4