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日本和牛因獨特的口感著稱，但是也因高昂的價格被譽為牛肉界的貴族。近日，日本的研究人員成功制造出了3D打印“和牛肉”。這種人造肉的垂直切片與真實的和牛肉非常相像，但是目前隻能制造出很小的一塊，而且制造1立方厘米的人造“和牛肉”需要4周的時間。每1克的制造成本為1萬日元(約合人民幣570元)。預計5年內，這種人造肉可以實現大規模量產，成本會大大降低。
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