日本的食品漲價潮今年“更猛烈” 4月將突破1萬個品種

人民網東京2月2日電 據《朝日新聞》報道，日本帝國數據銀行1月31日發布的統計數據顯示，日本國內今年將漲價的食品有1萬2054種，到4月時預計就將超過1萬種。今年的漲價商品將比2022年提前3個月達到1萬種，表明價格上漲的速度越來越快。其中，2月將會有5463種食品漲價，佔了整體的4成以上。

據悉，在這次調查中，受訪對象比上次多了90家，總數達到195家食品企業。

報道稱，2022年有2萬5768種食品漲價，到當年7月時漲價食品已超過了一萬種。預計，今年將超過去年的漲勢，價格轉嫁行為或會更加猛烈。

在預計今年漲價的1萬2054種食品中，冷凍食品和罐頭等加工食品將超過一半，多達6657種，其次是醬油等調味料（2236種）、酒類和飲料（1810種），全部商品的平均漲幅達到16%。

調查結果顯示，關於食品漲價的原因，99%以上是因為“原材料價格上漲”，其次是因為“能源價格上漲”（88%）、“包裝材料價格上漲（71%），而受“日元貶值”影響的隻有25%。

今年食品漲價最為集中的2月預計將達到5463種，僅次於去年10月的7864種。

據報道，今年2月，有多家企業計劃提高冷凍多味披薩、贊岐烏冬、番茄醬、葡萄酒等商品的價格。今后還需要進一步關注小麥價格的動向。日本政府向面粉生產企業銷售的進口小麥價格將於4月進行調整。根據調整幅度，面包等食品的價格可能會再次上漲。