2014年11月27日08:41 来源:人民网-日本频道
【美食篇】
出云荞麦面
岛根有很多出云荞麦面店铺。
左图:当地风味·荞麦面
出云荞麦面的显著特点就是面条颜色偏黑,面粉是连壳碾碎而成的,因此香味儿更浓、营养价值也更高。
作为当地的传统小吃,一定不要错过。
左图:当地风味·荞麦面
松江和果子
从前,松江出云曾经居住了松江藩主、松平不昧公这为茶道先人。
所以,岛根这片土地上至今仍有许多让人怀旧的品牌日式点心和茗茶。
右图:松江和果子(日式点心)
岛根和牛
岛根和牛被日本全国和牛能力共进会两度评为“内阁总理大臣奖”;
左图:岛根和牛
岛根和牛也是和牛品尝大赛的“常胜将军”,在全日本都享有盛誉。