在华日本人战“疫”故事：被逼成“大厨”的日企高管

人民网北京3月31日电（张靖 玄番登史江）2020年突如其来的疫情打破了我们习以为常的日常。但擅长应变与学习的智慧人类总有办法转危为机，经过初期的无措后，人们迅速调整：学校延期开学，改为网上授课；众多企业开始远程办公；“云”娱乐、“云”健身跟着火了起来。

生活和工作在环境骤变的中国，日本人又是如何看待这场中国战“疫”并参与其中呢？本期，北京雅可乳特贸易有限公司（北京养乐多）副总经理内桶健向人民网讲述了自己的战“疫”故事。

北京雅可乳特贸易有限公司（北京养乐多）副总经理内桶健

“衷心希望尽早恢复，作为工作在北京的一员，我要同大家一起奋斗”

“疫情中的坚持让我感动并感激”

在这个有点长的春节过后，北京养乐多按规定于2月10日复工。与大多数企业一样，为了避免传染，他们采取了远程办公与到岗工作相结合的方式，内桶也是“混合办公”的一员。直到疫情稍有缓解后的3月2日，内桶才开始正常出勤。只是由于不能出差，他负责的天津业务部分只能通过电话、邮件、微信以及电视会议等进行沟通确认。

其实北京养乐多有些部门早在1月下旬就复工了。因为无论春节假期，还是远程办公，与养乐多合作的超市、便利店等都没有间断营业。在有的人享受延长的假期，有的人为不能出门憋闷的时候，有这么一批人，无惧疫情仍在工作。内桶为这些坚持将养乐多送到千家万户的员工感动，同时也对他们充满了感激。

“口罩、口罩、口罩！”和“非日常”的忙碌

复工伊始，北京养乐多面临的最大问题是口罩短缺，因为政府规定所有复工企业员工需佩戴口罩。所幸得到常备口罩的养乐多工厂和其他业务点等集团下属其他分部的支援，北京养乐多才终于凑够配发给员工的口罩。此外，办理复工手续、掌握每日变动的店铺情况、调整工厂订单量、确认物流运输……内桶每天都忙于处理各种“非日常”的状况，同时还要抓好疫情防控。他不断加强员工的健康管理和公司内卫生管理，对送货车辆也做到认真清理仔细消毒。“最基本的还是要落实好每天的卫生管理”，内桶说。

超市里养乐多的冷藏货架(北京养乐多供图)。

被疫情逼成大厨？翻车现场少不了

虽然已经复工，但北京整体还处于控制外出的状态，所以休息日内桶还是自觉居家尽量不外出。在疫情相对严重的2月，附近的超市都缩短了营业时间，需要到岗办公的日子，下班回到家的时候，超市就已经关门了，这让内桶稍感不便。于是他开始发掘从前很少用的配送App，也成功买到了需要的东西。

疫情期间，居家的时间比以往大大增加，这使内桶的生活从“在外吃饭”转为了“回家吃饭”。被迫成为“大厨”的内桶其实一直都不大擅长做饭。“很遗憾的是不管做什么，味道都跟我希望的有差距。难得有这个锻炼的机会，我得努力提高厨艺。”，内桶斗志昂扬地说。

内桶平时最大的爱好是运动，以往每周要去健身房三四次。但是当前的特殊情况下，健身房都暂停营业。失去了运动场地的内桶，这两个多月来体重和体脂率都增加了。为了健康，他最近买了一些适合在家锻炼的器材，做做简单的肌肉训练和健身操，但他内心更希望尽早回到可以尽情运动的日常。

内桶说，与新冠病毒战斗的人们、疫情防治一线的人们正在最严峻的环境中奋斗。我由衷地希望中国能尽快走出疫情重振活力，同时作为工作在北京的一员，我希望与大家一起共同战斗。每个人的努力和配合都是不可或缺的。我将为疫情尽快结束，回到正常的日常生活付出自己的努力。