日本仙台：疫情下被迫关门的餐饮店抱团展开午餐配送服务

人民网东京4月27日电 综合日本《河北新报》的报道，27日开始，因新冠肺炎疫情的蔓延而陷入经营困难的日本东北仙台市太白区长町的餐饮店开始提供集各家餐馆最拿手招牌菜打包在一起的午餐配送服务。

为了度过当前的经营困境期，街道上的咖啡馆、西餐厅团结合作，推出系列组合菜单，满足因疫情蜗居在家对外卖的需求，让食客足不出户就能品味到熟悉的味道。

由位于长町地区3条商业街的餐饮企业组建的“长町商业街联合饮食分部”策划了本门从配送服务，具体配送业务由当地的居酒屋、米粮店等7家店铺于20日刚刚成立的“长町宅急便”负责。

菜单中，有牛舌便当、饭团、鸡肉便当、蛋糕套餐等共计13种，价格在500～2000日元之间。各家门店提供1～3种菜品供配送外卖。

午餐配送基地位于JR长町站附近的咖啡馆“Public Coffee&Bar”。自从疫情爆发以来，这家们店从4月上旬开始歇业。

每天上午，基地会对每一个菜单准备10个种类的菜品。通过电话接单，距离长町站约2公里的范围内进行配送。

“Public Coffee&Bar”店长兼饮食分部负责人的大友隆嗣表示，在经营困难的情况下，每天都在思考到底能做点什么，单凭一家门店的宣传力度十分有限，大家团结在其携手合作才是最有效的方式。

创业48年的西餐厅“意大利餐厅mamma viva”为配送业务准备了招牌菜品汉堡和烤猪排。该店3月份的销售额比去年同期减少了一半，餐厅从本月11日一直歇业到5月6日。店长吉田史子表示，从创业开始客人一直很多，歇业后不少老雇主感叹“关门了，我们上哪解馋”，最终通过本次配送服务，继续向食客提供熟悉的美味。

据悉，配送截止到5月6日，接单时间为当地时间每天上午11点至下午2点半。订单金额不足2500日元时，需另付500日元配送费。（编译：薛孟娇 校对：刘戈）