日本2020年度的“食品浪费”达522万吨 创最低记录

人民网东京6月10日电 据《朝日新闻》报道，在日本，有些食品尽管还能吃却被扔掉的“食品浪费”现象时有出现。日本消费者厅等部门9日公布的推算数据显示，2020年度日本国内的“食品浪费”为522万吨，是自2012年开始统计以来最少的一年。分析认为，这是由于新冠疫情爆发后，人们在外就餐的机会减少所致。

据报道，与上一年度相比，2020年度被浪费掉的食品减少了48万吨（下降8%），降幅是至今最大的一次。日本农林水产省推算的数据显示，食品产业产生的“食品浪费”达到275万吨，同比减少了34万吨（下降11%）；而普通家庭的“食品浪费”达到247万吨，同比减少了14万吨（下降5%）。

据农林水产省介绍，新冠疫情导致人们的在外就餐需求减少，便利店等的顾客减少导致便当等的产量也相应减少，从而使“食品浪费”的数量也随之减少。日本环境省表示，由于疫情使人们居家就餐的情况增加，或许提高了家庭内的减少浪费意识。（编译：许文金 审稿：陈建军）