2013年11月18日08:32 來源:環球網
歐洲——雞冠(Cockscombs)
雞冠作為晚餐的食材,你也許不會很驚訝。但是在意大利,它是一個很有名的醬汁的重要成分,名為cibreo。雞冠在法國美食史上也佔有一席之地,一般用做於配菜裝飾。
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