日本壽司店推出活剝牛蛙刺身引眾怒 被批虐動物

日本壽司店推出活剝牛蛙刺身引眾怒，被批虐待動物。

據英國《每日郵報》8月20日報道，日本東京新宿一家名為“Memory Lane”的另類壽司店日前飽受批評，因其將活牛蛙剝皮、斬首、剁碎身子后作刺身。該壽司店制作活剝青蛙刺身的視頻被傳至網絡后，立即引發網友炮轟，被批“虐待動物”。

視頻顯示，這隻被活剝的牛蛙被置於冰塊上，身體部位的肉已被切碎，佐以醬油與檸檬片供給顧客享用。盡管廚師以飛快的速度用刀將牛蛙殺死，但還是能看到蛙腿在攝像頭面前不停晃動。盡管這或許只是牛蛙神經與肌肉的收縮反應，但看上去，牛蛙就好像還活著，並且試圖從碗裡逃出去一般。

該視頻自從被上傳至視頻網站Youtube后，已吸引100多人點擊觀看，並遭到大量網友炮轟，批評該壽司店處理牛蛙的過程“太殘忍”。

對此，紐約一家日本料理店的廚師西出梅米（Mamie Nishide）表示，這種活牛蛙刺身並非日本典型菜式。他說：“我不想讓你們以為這是日本人喜歡的日本食物。它不是，而且它令人感到怪異。”

據悉，Memory Lane壽司店過去就因菜式怪異而飽受批評，其菜式包括豬睪丸、蛇酒、烤蠑螈等。除這家壽司店外，新宿還有其他餐館提供怪異菜肴，以此吸引國內外游客前往。（沈姝華）

這隻被活剝的牛蛙被置於冰塊上，身體部位的肉已被切碎，佐以醬油與檸檬片供給顧客享用。