2015年07月31日08:04 來源:中國日報網
越來越多的史料記載、現實考証顯示,作為中國佛教天台宗發祥地的浙江省台州市天台山,極可能是日本最古代老茶葉的源頭。 |
此后,日本的空海大師到天台山國清寺取經,也帶著茶籽回國,並種植在京都佛隆寺等地,成為日本太和茶發祥地。至今,佛隆寺還立有“太和茶發祥承傳地碑”。
其間,空海還把天台山的制茶工具“石臼”帶回日本仿制,中國的蒸、搗、焙、烘等制茶技藝也傳入日本。
到宋代以來,天台山的茶葉籽在日本廣為播種。靜岡是日本的茶鄉,當地電視台曾專程來天台山拍攝電視專題片——《茶葉之路》,攝制組人員岩崎智曾表示“到了天台國清寺,就想起了茶的淵源關系”。
岩崎智所說的這一淵源關系起自南宋。公元1235年,日本僧人入宋,帶回天台山茶籽,播於靜岡,成為現今日本最大的茶葉產區之一,年產茶葉量一度佔日本茶葉總產量的一半左右。