日本威士忌日渐受收藏家青睐【2】

8月15日晚七点，一些名贵的日本威士忌在太古广场邦瀚斯香港艺廊进行拍卖。这场拍卖会被誉为“亚洲最大的日本威士忌拍卖会”，拍卖手册中列出200多个批次的珍稀日本烈酒，以及64个批次的苏格兰威士忌。

邦瀚斯红酒和威士忌专家林安泰说，日本威士忌在国际市场向来默默无闻，但直到2000年代中期，羽生伊知郎“扑克牌系列”的“钻石王”等日本威士忌开始屡次夺得国际威士忌大奖。

“钻石王”威士忌被英国《威士忌杂志》(Whisky Magazine)选为编辑推荐酒品。 2007年的东京威士忌贸易展上，同一系列的“梅花二”获得大奖。此外，2012年的世界威士忌大赛上，25年的山崎威士忌获得最佳单一麦芽威士忌( Single Malt Whisky)大奖。自此之后，日本威士忌便得到了国际社会的认可。

过去五年，威士忌藏家对日本威士忌的兴趣与日俱增，日本威士忌的价格也相应上涨。

林安泰说，香港邦瀚斯拍卖行从2012年开始拍卖日本威士忌，当时他们便预期日本威士忌的收藏需求庞大，而拍卖结果也反映出这一需求。

他举例说，2012年11月，一支1986年的轻井泽产的威士忌被拍出7,140港元，2013年11月同一款威士忌的成交价变成9,800港元，到了2014年5月又升至12,250港元。而一支1966年产的21年轻井泽威士忌在2013年11月以73,500港元成交，到了2014年5月，类似的威士忌成交价便达到了98,000港元。

羽生和轻井泽已分别于2000年和2001年停产。而8月15日拍卖会上的许多威士忌都来自这些已停产的蒸馏厂。

林安泰说，参加邦瀚斯拍卖会的大多数威士忌收藏家，都有意收藏已停产蒸馏酒厂所出产的日本威士忌。