2016年07月06日11:50 来源:新华网
风靡世界的西式甜点成功“抢占”了各国人们的餐桌。但是,你知道吗?经常吃到的西式甜点,有很多都是日本人发明的。 |
【巧克力螺旋卷】
巧克力螺旋卷诞生于神户的一家德式面包店。巧克力螺旋卷与普通的奶油夹心面包不同,奶油夹心面包是将奶油包入面包胚中一起烤制,而巧克力螺旋卷则是将面包烤好后注入奶油,水分更多,口感更滑。现在,里面的馅也变得多种多样,包括巧克力、卡仕达、豆沙、果酱等各种口味。
【生巧】
1988年,神户县一家甜点店的主厨小林正和经过无数次实验,将巧克力与生奶油、洋酒完美融合,研制出这款生巧。生巧的口感润滑细腻,十分特别,现在已成为日本旅游必买伴手礼之一。