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日本人除了会做寿司还发明了这些西式甜点?!【4】

2016年07月06日11:50  来源:新华网

风靡世界的西式甜点成功“抢占”了各国人们的餐桌。但是,你知道吗?经常吃到的西式甜点,有很多都是日本人发明的。
原标题:日本人除了会做寿司还发明了这些西式甜点?!

【巧克力螺旋卷】

巧克力螺旋卷诞生于神户的一家德式面包店。巧克力螺旋卷与普通的奶油夹心面包不同,奶油夹心面包是将奶油包入面包胚中一起烤制,而巧克力螺旋卷则是将面包烤好后注入奶油,水分更多,口感更滑。现在,里面的馅也变得多种多样,包括巧克力、卡仕达、豆沙、果酱等各种口味。

【生巧】

1988年,神户县一家甜点店的主厨小林正和经过无数次实验,将巧克力与生奶油、洋酒完美融合,研制出这款生巧。生巧的口感润滑细腻,十分特别,现在已成为日本旅游必买伴手礼之一。

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  2. (责编:刘戈、陈建军)

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