日本名門旅館陷食材造假丑聞 欺騙顧客付沉痛代價

　　日本奈良名門旅館“三笠”

日本《產經新聞》12月16日報道透露，日本奈良的一家名門旅館“三笠”此前被爆出食材造假。近日就賠償費用，“三笠”將向近7萬人返還約4億日元(約合人民幣2354萬)的消費款。

欺騙消費者需付出巨大代價

隨著奈良市“奈良萬葉若草三笠旅館”的食材造假菜品相繼被揭發，擁有其運營權的“近鐵旅館”發表聲明稱，已明確包含住宿設施在內將向客人賠償近4億日元。此外，事件被揭發后，公司對外宣稱並不是“造假”而是“粗心大意”，大批民眾對此表示強烈指責，當時任職的社長也為此已引咎辭職。不僅僅是對消費者如此、對食材供應商的批判，至今仍表示這是子虛烏有。雖然12月該公司新任社長稱要有一個新的開始，但是名聲一落千丈的名門旅館的名譽恢復仍需耗費相當長一段時間。

賠款對象近7萬人

在旅店部門等相關行業擁有豐富從業經驗的新任社長米田宗弘，於12月5日在奈良市內召開的記者會上稱，“公司員工也不辭勞苦的為三笠的東山再起忙前忙后”。

據悉，食用造假食材的賠款對象，至13日為止已由原先的6.4萬人增加至將近7萬人，同時賠款總額也增至4億日元多。

對於顧客中的團體顧客，將會通過聯系負責人來使賠款落實。對於那些單個的顧客現已開設有專門的免費電話咨詢窗口，主要負責對申報人員的匯款賬號進行確認。實際的賠款工作預計將在12月末左右開始，2014年3月左右將會結束全部賠款工作。

另外，“三笠”也對防止再次發生此類事件的對應政策及對顧客的回應做了調整。始於11月6日的停業整頓也將終止，未來將會重新開始接受住房預約。

對所發生的一系列食材造假，社長米田一方面稱“確實剛剛發現的時候公司對此愕然不知所措。但是已經發生了我們也就必須要去面對”，但在被媒體問到造假原因時，米田立即一如常態的稱營業部門和此並無任何關系，辯解稱“菜單的制作是全權委托於烹飪部門的。我們將會對全社上下進行整頓並加強教育”。