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【日本产品】日本三大酱油家族PK

2014年12月04日08:03  来源:广州日报

日本酱油源于华夏,我国酿造酱油技术经由鉴真大师传入日本。日本继承了传统酿造技术,渐渐地把酱油发展成一种文化,日本酱油也成了东方酱油的代表。
原标题:日本三大酱油家族 PK

萬字酱油

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食得醒

入厨者对调味品比如酱油一类特别讲究。有的厨者在自己的小空间里便收藏着来自世界各地的酱油,而最有代表性的,除了中国酱油以外便是日本酱油。日本酱油源于华夏,我国酿造酱油技术经由鉴真大师传入日本。日本继承了传统酿造技术,渐渐地把酱油发展成一种文化,日本酱油也成了东方酱油的代表。本期,我们小设擂台,日本三大酱油家族分别派出其家族的“高手”进行“PK”,争霸“酱油王”称号,让我们一起来“围观”吧。文/记者曾繁莹 实习生朱清仪

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  2. (责编:刘戈、陈建军)

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