2016年07月06日11:50 來源:新華網
風靡世界的西式甜點成功“搶佔”了各國人們的餐桌。但是,你知道嗎?經常吃到的西式甜點,有很多都是日本人發明的。 |
【焗紅薯】
焗紅薯始於日本明治時代,將紅薯過濾后,加入砂糖、牛奶、無鹽黃油、香精等均勻混合,最后再涂上一層蛋黃,烤制而成。表面酥脆有嚼勁,裡面軟綿水潤,回味無窮。
【神奇面包大合集】
咖喱面包、炒面面包、土豆沙拉面包、大阪燒面包、味噌面包、蔬菜面包、豬排三明治……
日本面包界生動詮釋了什麼叫“隻有想不到,沒有做不到”。日本的糕點師們遵循“包”、“夾”、“軟”這三個基本宗旨,完成了無數創新與突破。據說,日本喜歡使用“包”和“夾”的手法是因為能同時吃到多種不同的食物,效率高還不臟手。而喜歡“軟”則是因為日本人下顎長得與歐美不同,咬不動太硬的東西。這大概就是所謂的“需求推動創新”吧!
這些超誘人的食物越看越餓 關鍵是不能吃!