盤點那些改變世界的日本發明（組圖）【2】

方便面

又稱快熟面，快餐面，即食面，泡面。1958年由日籍台灣人安藤百福在大阪府池田市發明，同時創立日清食品公司。1971年，日清又發明了世界上第一款杯面：“日清合味道杯面”。如果沒有方便面，不會做飯的宅男宅女，獨居中年人，在辦公室加班的，通宵工作的，貧窮的，或許都要經常挨餓。是可以選擇吃餅干或什麼的，但在冬天的夜晚，一碗三分鐘完成，熱呼呼的湯面，就是瞬間的溫暖和充實。或許還有一些兒童，父母都外出工作，唯有依靠杯面。所以方便面是一種孤獨的料理，更是不少繁忙都市人，自稱唯一懂得烹調的熟食。雖不太健康，但就如人海裡的寂寞，有時也別無辦法。在海外留學生的心目中，一箱方便面更是鎮宅之寶呢。