10家餐廳入榜亞洲50強 引申淺談日本西餐業態【3】

2016年03月04日15:51  來源：人民網-日本頻道

日本料理 龍吟（東京·六本木）

入選第五位的是位於東京六本木的“日本料理 龍吟”。

特點：主打現代日本菜肴，最拿手的是對指定7種日本魚的烹飪，其主廚Takeo Ozawa 對懷石料理充滿了天才般的直覺。

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2. (責編：劉戈、陳建軍)